Tra tutte le attività intraprese dall'Antica Società spicca il rituale di preparazione alla festa che segue il rituale tramandato verbalmente dai nostri avi. L'estrazione del Socio Festarolo (colui che terrà il Santo nel'anno successivo), è senz'altro il momento più esaltante della serata che conclude l'Assemblea che generalmente si tiene il 7 gennaio. I bigliettini che contengono ognuno il nome dei soci, vengono mescolati nel cappello di uno dei presenti. Il nome del socio estratto viene scandito con il grido festoso di "EVVIVA SANT'ANTONIO!!".

Il deputato (così viene chiamato l'estratto...), risponde agli auguri ed ai complimenti, brandendo in mano la chiave della propria cantina, tutti sono invitati a brindare e naturalmente a gridare ancora ed ancora "EVVIVA SANT'ANTONIO !!!!".
Questa usanza del  passato non sempre si ripete oggi...infatti normalmente adesso il rito della "bevuta" si consuma direttamente sul posto.

Tra le attività durante l'anno non si può dimenticare la "corsa di Fontevivola", la manifestazione è durata circa 15 anni e consisteva in una corsa di cavalli purosangue su strada, con premiazione finale. Tale corsa aveva riconoscimento Regionale e veniva organizzata dalle due Società, in forma paritetica ed in stretta collaborazione con la Pro-Loco del paese.

Alla Pro-Loco va anche il merito di aver diffuso le attività di cultura e di tradizione della festa di Sant'Antonio Abate, e di aver fornito i supporti logistici per una sempre buona riuscita di questa festa tanto amata dai Sutrini.

Non ultima tra le attività intraprese è il posizionamento della statua del nostro grande Santo, voluta dalle due Società in uno spazio pubblico antistante la Via Consolare Cassia, per ricordare a tutti coloro che transitano sulla via, una delle tradizioni più antiche e sentite dal popolo di Sutri.